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Boulangerie Les Saveurs de Batignolles
Véritable autodidacte, Michaël Scarpat a commencé par la fabrication de sandwichs à la boulangerie JULIEN de la place Saint-Philippe du Roule à Paris.
Formé par Gontran Julien mais surtout grâce à sa détermination et à sa compétence, il a su s’imposer comme un collaborateur efficace et incontournable. Jusqu’à devenir, en 2008, Responsable Boutique, gérant et et associé des Saveurs de Batignolles. 
Mickaël SCARPAT
Boulanger Les Saveurs de Batignolles 33, rue de Turin 75008 PARIS 01 45 22 73 00 Ouvert tous les jours sauf le mardi, de 7h à 20h jildas Mahé
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