Recette : Canard à la rouennaise à la presse



Julien GUERET nous présente une recette de la fin du XVIIIème siècle, faisant partie du patrimoine culinaire rouennais : le canard à la rouennaise à la presse.


Les Quatre Saisons
Restaurant

Place Bernard Tissot
76000 Rouen

02 35 71 96 00





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