Tonnelier - Jérôme VIARD



Du chêne au tonneau, il y a plus de 17 opérations réalisées par Jérôme Viard et son atelier afin de créer des tonneaux qui répondront aux exigences de leurs clients.
Ce métier traditionnel n'exclut pas l'innovation : Jérôme Viard a créé un fût réalisé avec deux chauffes différentes afin d'apporter aux vins des arômes plus complexes.

La Tonnellerie de Champagne Ardennes a reçu le label Entreprise du Patrimoine Vivant.

Jérôme Viard est sélectionné pour le concours "Trésor Vivant de l'Artisanat 2014".

 

Jérôme Viard,
Tonnelier

Tonnellerie de Champagne Ardenne
1, rue du Bouillon
51220 Cauroy les Hermonville

+33 (0)3 26 61 57 58

tonnelleriedechampagne@orange.fr
www.tonnellerie-artisanale.com


 


Tags : EPV

  



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