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Vendredi 25 Mai
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CIGALE TV | La télé des savoir-faire
Lexique : les mots des artisans
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Parer (cuisine) :
Enlever ce qui ne se mange pas ou ce qui nuit à l'aspect d'un produit (viande, poisson, légume, tarte...).
Parer une volaille - couper au couteau pattes, ailes et cou.


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