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Dimanche 27 Mai
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CIGALE TV | La télé des savoir-faire

Lexique : les mots des artisans
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Tourner (cuisine) :
Donner une forme ronde à certains légumes - pommes de terre, carottes, navets - tout en les pelant.
Tourner un artichaut : dégrossir en enlevant les deux tiers des feuilles.


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