Connectez-vous S'inscrire
Dimanche 27 Mai
12:50
     

CIGALE TV | La télé des savoir-faire

Lexique : les mots des artisans
Rechercher :
Tourteau (chocolaterie) :
Le tourteau est une galette brune qui est obtenue après pressage industriel de la pâte de cacao et composée de cacao dégraissé.
Après concassage et broyage, cette galette est transformée en poudre de cacao.

Métiers de Bouche
Alexis Sainte Marie | 10570 vues
Métiers d'Art
Guy Thion de la Chaume | 6987 vues
Métiers d'Art
Chris Dungheloff | 6845 vues
Métiers d'Art
Chris Dungheloff | 6518 vues
Métiers d'Art
Chris Dungheloff | 6262 vues
1 sur 72