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Dimanche 27 Mai
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CIGALE TV | La télé des savoir-faire

Lexique : les mots des artisans
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Turbiner (cuisine) :
Mettre le mélange à crème glacée ou à sorbet dans la sorbetière pour le faire prendre au froid et lui conserver, grâce à un mouvement rotatif, une belle onctuosité.

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